Pe măsură ce societatea avansează, așteptările oamenilor pentru alimente au crescut semnificativ. Prospețimea, sănătatea și gustul sunt acum prioritățile principale atunci când alegeți alimente. Produsele lactate, ca o categorie esențială de alimente, s -au confruntat întotdeauna cu provocări în ceea ce privește conservarea și uscarea. Un uscător de îngheț, ca dispozitiv tehnologic avansat, este o soluție ideală pentru uscarea și conservarea produselor lactate.
Congelați uscătorulFuncționează mai întâi înghețând produsele lactate la temperaturi scăzute și apoi aplicând condiții de vid adecvate pentru a transforma umiditatea în produse în gheață solidă. Prin încălzire și presiune redusă, gheața solidă este transformată direct în vapori de apă, eliminând astfel umiditatea din produsele lactate, obținând un efect de uscare. În comparație cu uscarea convențională a aerului cald, uscarea prin îngheț oferă mai multe avantaje distincte:
În timpul procesului de uscare, uscătorul de îngheț poate păstra componentele nutritive și gustul produselor lactate într -o mare măsură. Deoarece materialul este menținut la o temperatură scăzută, se evită degradarea termică și reacțiile de oxidare, ceea ce ajută la menținerea activității nutrienților precum vitamine și proteine. În plus, aroma și gustul produselor lactate sunt păstrate, ceea ce face ca produsele lactate uscate să fie mai delicioase și mai atrăgătoare.
„Ambele” înghețează uscătorulpoate extinde eficient durata de valabilitate a produselor lactate. Umiditatea produselor lactate oferă un mediu pentru ca bacteriile să crească. Cu toate acestea, condițiile scăzute de temperatură și vid în procesul de uscare a congelării reduc eficient condițiile de creștere pentru microorganisme, extinzând astfel durata de valabilitate a produselor lactate. Produsele lactate uscate sunt mai puțin afectate de umiditate și sunt mai stabile, permițând depozitarea pe termen lung. Acest lucru este important în special pentru depozitarea și transportul produselor lactate.
Freeze Dryer joacă un rol crucial în uscarea și conservarea produselor lactate. Aceștia păstrează conținutul nutrițional și gustul produselor lactate, își extind durata de valabilitate și reduc apariția deformării și ruperii. Acest lucru ne permite să ne bucurăm de delicioasa produse lactate, asigurând în același timp calitatea și siguranța acestora. Drept urmare, uscătoarele de îngheț sunt utilizate pe scară largă în industria produselor lactate, oferindu -ne mai multe opțiuni și comoditate.
Dacă sunteți interesat de uscătorul nostru de îngheț sau aveți întrebări, vă rugăm să nu ezitațicontactaţi-ne. În calitate de producător profesionist de uscătoare de îngheț, oferim o gamă largă de specificații, inclusiv modele de casă, de laborator, pilot și de producție. Indiferent dacă aveți nevoie de echipamente de uz casnic sau de echipamente industriale mari, vă putem oferi produse și servicii de cea mai bună calitate.
Timpul post: 18-2024 nov
