Cum se face flori conservate folosind un uscător de îngheț

Ⅰ. Proces de producție de flori păstrat

1.. Pretratare:

Începeți prin a selecta flori proaspete sănătoase, cum ar fi trandafirii cu o rată de înflorire de aproximativ 80%. Florile trebuie să fie bine în formă, cu petale groase, vibrante, tulpini puternice și culori vii. Înainte de îngheț, efectuați un tratament de protecție a culorilor prin înmuierea florilor într-o soluție de acid tartric de 10% timp de 10 minute. Îndepărtați și se usucă ușor, apoi pregătiți-vă pentru pre-îngheț.

2.. Pre-îngheț:

În faza de experimentare inițială, am urmat orientările de uscător de îngheț, necesitând că materialul să fie înghețat complet pentru a asigura uscarea eficientă a congelării. În general, pre-congelarea durează aproximativ patru ore. Inițial, am condus compresorul timp de patru ore, găsind materialul atins sub -40 ° C, bine sub temperatura eutectică a trandafirilor.

În încercările ulterioare, am ajustat temperatura la chiar sub temperatura eutectică a trandafirilor cu 5-10 ° C, apoi am menținut-o acolo timp de 1-2 ore pentru a solidifica materialul înainte de a începe procesul de uscare. Pre-înghețată ar trebui să mențină o temperatură finală cu 5-10 ° C sub temperatura eutectică. Pentru a determina temperatura eutectică, metodele includ detectarea rezistenței, calorimetria de scanare diferențială și microscopia la temperaturi scăzute. Am folosit detectarea rezistenței.

În detectarea rezistenței, când temperatura florii scade în punctul de îngheț, încep să se formeze cristalele de gheață. Pe măsură ce temperatura scade în continuare, se formează mai multe cristale de gheață. Când toată umiditatea din flori îngheață, rezistența crește brusc până la aproape infinit. Această temperatură marchează punctul eutectic pentru trandafiri.

În experiment, doi electrozi de cupru au fost introduși în petalele de trandafir la aceeași adâncime și așezați în capcana rece a uscătorului de îngheț. Rezistența a început să crească lent, apoi rapid între -9 ° C și -14 ° C, ajungând aproape de infinit. Astfel, temperatura eutectică pentru trandafiri este cuprinsă între -9 ° C și -14 ° C.

3. uscare:

Uscarea sublimului este cea mai lungă etapă a procesului de uscare a congelării în vid. Aceasta implică căldură simultană și transfer de masă. În acest proces, uscătorul nostru de îngheț folosește un sistem de raft de încălzire cu mai multe straturi, cu căldură transferată în principal prin conducere.

După ce trandafirii sunt înghețați complet, porniți pompa de vid pentru a atinge nivelul de vid presetat în camera de uscare. Apoi, activați funcția de încălzire pentru a începe uscarea materialului. Odată ce uscarea este completă, deschideți supapa de evacuare, opriți pompa de vid și compresor, îndepărtați produsul uscat și sigilați -l pentru conservare.

Ⅱ. Metode de realizare a flori conservate

1.. Metoda de înmuiere a soluției chimice:

Aceasta implică utilizarea agenților lichizi pentru a înlocui și reține umiditatea în flori. Cu toate acestea, la temperaturi ridicate, poate provoca scurgeri, mucegai sau decolorare.

2. Metoda naturală de uscare a aerului:

Aceasta elimină umiditatea prin circulația aerului, o metodă originală și simplă. Este nevoie de timp, potrivit pentru plantele cu fibre ridicate, conținut scăzut de apă, flori mici și tulpini scurte.

3. Metoda de uscare a congelării în vid:

Această metodă folosește un uscător de îngheț pentru a îngheța și apoi sublimat umiditatea florii într -un mediu de vid. Florile tratate cu această metodă își păstrează forma și culoarea, sunt ușor de păstrat și se pot rehidrata, menținând în același timp proprietățile lor biochimice originale.

Ⅲ. Caracteristici ale florilor conservate

1. Fabricat din flori reale, sigur și non-toxic:

Florile conservate sunt create din flori naturale folosind procese de înaltă tehnologie, combinând longevitatea florilor artificiale cu calitățile vibrante și sigure ale florilor reale. Spre deosebire de florile uscate, florile conservate păstrează țesutul natural al plantei, conținutul de apă și culoarea.

2. Culori bogate, soiuri unice:

Florile conservate oferă o gamă largă de culori, inclusiv nuanțe care nu sunt găsite în natură. Soiurile populare includ trandafiri albaștri, precum și soiuri nou dezvoltate, cum ar fi trandafiri, hortensii, crini calla, carnații, orhidee, crini și respirația bebelușului.

3. Prosperare de lungă durată:

Florile conservate pot dura ani întregi, rămânând proaspăt prin toate anotimpurile. Durata conservării variază în funcție de tehnică, tehnologia chineză permițând conservarea timp de 3-5 ani, iar tehnologia globală avansată permite până la 10 ani.

4. Nu este necesară udare sau îngrijire:

Florile conservate sunt ușor de întreținut, care nu necesită udare sau îngrijire specială.

5. fără alergeni, fără polen:

Aceste flori sunt fără polen, ceea ce le face potrivite pentru persoanele cu alergii la polen.

Dacă sunteți interesat de al nostruCongelați uscătorulsau aveți întrebări, vă rugăm să nu ezitațicontactaţi-ne. În calitate de producător profesionist de uscătoare de îngheț, oferim o gamă largă de specificații, inclusiv modele de casă, de laborator, pilot și de producție. Indiferent dacă aveți nevoie de echipamente de uz casnic sau de echipamente industriale mari, vă putem oferi produse și servicii de cea mai bună calitate.