Aplicarea tehnologiei de uscare a înghețului în procesarea ierburilor medicinale chineze devine din ce în ce mai răspândită, demonstrând avantaje semnificative, în special în tratamentul tulpinilor de lotus. Cunoscute sub numele de tulpini de frunze de lotus sau flori, tulpinile de lotus sunt o componentă esențială în medicina chineză, cu proprietăți care ajută la curățarea căldurii, la ameliorarea căldurii de vară și la promovarea metabolismului apei. Pentru a maximiza conservarea proprietăților lor medicinale și pentru a-și extinde durata de valabilitate, tehnologia de uscare a înghețului oferă o soluție inovatoare pentru procesarea și depozitarea tulpinilor de lotus.
Înainte de a suferi uscare prin congelare, tulpinile de lotus proaspete sunt hidratate natural, moale, elastice și de culoare vibrantă, de la verde la un galben deschis. În mod obișnuit, tulpinile de lotus sunt recoltate, tăiate în secțiuni și răspândite uniform pentru a se usca la soare. Cu toate acestea, uscarea la soare este extrem de dependentă de vreme, ceea ce face ca tehnologia de uscare să fie critică. Driarii de îngheț farmaceutic au câștigat popularitate pentru conservarea lor excelentă și reținerea eficacității medicinale. Nucleul uscării congelate constă în eliminarea conținutului de apă din tulpinile de lotus în condiții de temperatură scăzută și de vid, prelungindu-și astfel durata de valabilitate.
Proces de tulpini de lotus uscate prin congelare
1.Pre-tratament: Tulpinile de lotus sunt curățate și tăiate în dimensiuni adecvate pentru uscarea congelală.
2.Congelare: Tulpinile preparate sunt înghețate rapid la temperaturi extrem de scăzute, de obicei între -40 ° C și -50 ° C, pentru a forma cristale de gheață în tulpini.
3.Sublimarea în vid: Tulpinile înghețate sunt plasate într-un congelare farmaceutică, unde, sub un mediu de vid și încălzire blândă, cristalele de gheață sunt sublimate direct în vaporii de apă, eliminând efectiv umiditatea din tulpini. În timpul acestui proces, structura și componentele active ale tulpinilor de lotus rămân în mare măsură intacte.
4.Post-tratament: Tulpinile uscate prin congelare sunt sigilate în ambalaje rezistente la umiditate pentru a preveni rehidratarea. Aceste tulpini procesate sunt ușoare, ușor de depozitat și transport și pot fi rehidratate într -o stare aproape proaspătă atunci când este nevoie.
După uscarea înghețului, tulpinile de lotus iau o formă ușoară și fragilă. Această transformare apare deoarece umiditatea este îndepărtată în întregime la temperaturi scăzute și condiții de vid, lăsând structura intactă, dar semnificativ mai ușoară și mai fragilă. În timp ce culoarea tulpinilor de lotus uscate congelate se pot întuneca ușor, forma și textura lor generală rămân bine conservate.
Mai important, aplicarea tehnologiei de uscare a înghețului nu se limitează la tulpinile de lotus, ci poate fi extinsă la conservarea și prelucrarea altor plante medicinale. De exemplu, ierburile prețioase precum Ganoderma lucidum (Reishi), Astragalus și Ginseng pot beneficia, de asemenea, de uscare prin congelare, asigurând că eficacitatea și calitatea lor rămân intacte. Promovarea și aplicarea acestei tehnologii joacă un rol esențial în îmbunătățirea conservării ierburilor medicinale chineze, îmbunătățirea eficacității acestora și creșterea competitivității lor pe piață.
Dacă sunteți interesat de al nostruÎnghețați mașina de uscătorsau aveți întrebări, vă rugăm să nu ezitațiContactaţi-ne. În calitate de producător profesionist de mașină de uscător de îngheț, oferim o varietate de specificații, inclusiv modele de gospodărie, de laborator, pilot și producție. Indiferent dacă aveți nevoie de echipamente pentru uz casnic sau pentru echipamente industriale la scară mai mare, vă putem oferi produse și servicii de cea mai înaltă calitate.
Ora post: 15-2025 ianuarie
