Uscător prin congelaresunt din ce în ce mai vitale pentru conservarea ingredientelor active din plantele medicinale tradiționale chinezești (MTC) și au devenit un factor esențial în modernizarea industriei. Printre funcțiile lor, capacitatea unui liofilizator de a capta umiditatea joacă un rol crucial. Aceasta nu numai că are impact asupra calității interne a plantelor, dar influențează direct și competitivitatea pieței produselor MTC.
Eficacitatea plantelor MTC depinde adesea de puritatea și conservarea ingredientelor lor active. Pentru plante valoroase, cum ar fi ginsengul, cordycepsul și coarnele de cerb, chiar și mici diferențe de calitate pot afecta semnificativ efectele lor terapeutice. Prin urmare, protejarea acestor substanțe active în timpul procesării a devenit o provocare cheie pentru industria MTC. Liofilizarea, ca soluție modernă de uscare pentru MTC, oferă o modalitate de a aborda această problemă, capacitatea lor de captare a umidității fiind factorul cheie.
Capacitatea de captare a umidității: Fundația TCM liofilizată de înaltă calitate
·Păstrează cu 20%-30% mai multe ingrediente active, sporește eficacitatea
Îndepărtarea eficientă a umidității permite o deshidratare rapidă și uniformă la temperaturi scăzute, protejând componentele sensibile la căldură, cum ar fi polizaharidele și alcaloizii. Studiile arată că plantele MTC liofilizate rețin cu 20%-30% mai multe ingrediente active în comparație cu metodele tradiționale de uscare, sporindu-le considerabil eficacitatea terapeutică.
·Optimizați aspectul și textura, preveniți contracția
Controlul precis al umidității ajută la menținerea culorii și formei originale a ierburilor, prevenind contracția și deformarea în timpul uscării. De exemplu, ciupercile reishi liofilizate nu numai că își păstrează culoarea vibrantă, dar seamănă foarte mult cu ciupercile proaspete atunci când sunt rehidratate, ceea ce le face mai atractive pentru consumatori.
·Creșterea stabilității și a duratei de valabilitate
Tehnologia eficientă de captare a umidității reduce semnificativ conținutul de umiditate al plantelor TCM, suprimând creșterea microbiană și prelungind durata de valabilitate. Plantele TCM liofilizate pot dura peste trei ani, depășind cu mult durata de depozitare a altor metode de uscare, facilitând depozitarea și transportul mai ușor.
AMBELE liofilizatoare adoptă tehnologie avansată de refrigerare, fie prin răcire mixtă cu o singură unitate, fie prin răcire în cascadă cu două mașini, pentru a asigura o răcire rapidă și temperaturi scăzute ale condensatorului, rezultând capacități puternice de captare a umidității. În primele studii, o instituție de cercetare TCM a introdus AMBELE liofilizate pentru ierburi cu valoare ridicată, îmbunătățind rata calității la prima trecere de la 80% la peste 95%. În plus, cordycepsul liofilizat produs cu AMBELE liofilizate a arătat o creștere cu 25% a conținutului de saponine în comparație cu metodele tradiționale de uscare, demonstrând impactul direct al captării umidității asupra îmbunătățirii calității ierburilor TCM.
Capacitatea liofilizatoarelor de a capta umiditatea nu este doar o garanție tehnică pentru producerea de plante medicinale TCM de înaltă calitate, ci și o forță motrice în spatele modernizării și internaționalizării industriei TCM. Cu inovație și aplicare continuă, liofilizatoarele vor juca un rol crucial în asigurarea calității produselor TCM, contribuind la îmbunătățirea sănătății umane.
Dacă sunteți interesat de mașina noastră de liofilizare sau aveți întrebări, vă rugăm să nu ezitați să ne contactați.contactaţi-neÎn calitate de producător profesionist de mașini de liofilizat, oferim o varietate de specificații, inclusiv modele pentru uz casnic, de laborator, pilot și de producție. Indiferent dacă aveți nevoie de echipamente pentru uz casnic sau de echipamente industriale la scară largă, vă putem oferi...
Data publicării: 16 oct. 2024
