Congelați uscătorulsunt din ce în ce mai vitale pentru păstrarea ingredientelor active în plantele medicamentoase tradiționale chineze (TCM) și au devenit un motor de bază în modernizarea industriei. Printre funcțiile lor, capacitatea de captare a umidității unui uscător de îngheț joacă un rol crucial. Nu numai că are un impact asupra calității interne a ierburilor, dar influențează în mod direct competitivitatea pieței produselor TCM.
Eficacitatea ierburilor TCM depinde adesea de puritatea și conservarea ingredientelor lor active. Pentru ierburi valoroase, cum ar fi ginseng, cordyceps și cerburi, chiar și diferențele minore de calitate pot afecta semnificativ efectele lor terapeutice. Prin urmare, protejarea acestor substanțe active în timpul procesării a devenit o provocare cheie pentru industria TCM. Uscătoarele de îngheț, ca o soluție modernă de uscare pentru TCM, oferă o modalitate de a rezolva această problemă, capacitatea lor de captare a umidității fiind factorul cheie.
Abilitatea de captare a umidității: fundamentul TCM uscat de congelare de înaltă calitate
·Păstrați cu 20% -30% mai multe ingrediente active, îmbunătățiți eficacitatea
Îndepărtarea eficientă a umidității permite o deshidratare rapidă și uniformă la temperaturi scăzute, protejând componente sensibile la căldură precum polizaharide și alcaloizi. Studiile arată că ierburile TCM uscate prin congelare păstrează cu 20% -30% mai mult ingrediente active în comparație cu metodele tradiționale de uscare, îmbunătățindu-și foarte mult eficacitatea terapeutică.
·Optimizați aspectul și textura, preveniți contracția
Controlul precis al umidității ajută la menținerea culorii și forma inițială a ierburilor, prevenind contracția și deformarea în timpul uscării. De exemplu, ciupercile Reishi uscate congelate nu numai că își păstrează culoarea vibrantă, dar, de asemenea, seamănă strâns cu ciupercile proaspete atunci când sunt rehidratate, ceea ce le face mai atrăgătoare pentru consumatori.
·Creșterea stabilității și a duratei de valabilitate
Tehnologia eficientă de captare a umidității reduce semnificativ conținutul de umiditate al ierburilor TCM, suprimând creșterea microbiană și prelungind durata de valabilitate. Ierburile TCM uscate prin congelare pot dura peste trei ani, depășind cu mult durata de depozitare a altor metode de uscare, facilitând depozitarea și transportul mai ușor.
Ambele înghețează uscătoarele Adoptați tehnologia avansată de refrigerare, fie prin răcire mixtă cu o singură unitate, fie prin răcire în cascadă cu mașini duale, pentru a asigura răcirea rapidă și temperaturile scăzute ale condensatorului, ceea ce duce la capacități puternice de captare a umidității. În studiile timpurii, o instituție de cercetare TCM a introdus ambele uscătoare de îngheț pentru ierburi de mare valoare, îmbunătățind rata de calitate a primului pas de la 80% la peste 95%. În plus, cordyceptele uscate de îngheț produse cu ambele uscătoare de îngheț a arătat o creștere de 25% a conținutului de saponină în comparație cu metodele tradiționale de uscare, demonstrând impactul direct al captării umidității asupra îmbunătățirii calității plantei TCM.
Capacitatea de captare a umidității uscătorilor de îngheț nu este doar o garanție tehnică pentru producerea de ierburi TCM de înaltă calitate, ci și o forță motrice a modernizării și internaționalizării industriei TCM. Cu o inovație și o aplicație continuă, uscătoarele de îngheț vor juca un rol crucial în asigurarea calității produsului TCM, contribuind la avansarea sănătății umane.
Dacă sunteți interesat de mașina noastră de uscător de îngheț sau aveți întrebări, vă rugăm să nu ezitațicontactaţi-ne. În calitate de producător profesionist de mașină de uscător de îngheț, oferim o varietate de specificații, inclusiv modele de gospodărie, de laborator, pilot și producție. Indiferent dacă aveți nevoie de echipamente pentru uz casnic sau pentru echipamente industriale la scară mai mare, vă putem oferi
Timpul post: 16 octombrie 20124
