Cum funcționează un liofilizator

Liofilizarea funcționează pe principiul sublimării solvenților din probe solide direct în gaz în vid, realizând uscare. Pe măsură ce usucă probele la sau chiar sub temperatura camerei, le păstrează activitatea biologică, făcându-le poroase și ușor solubile. Astfel, liofilizarea este o metodă excelentă pentru conservarea probelor bioactive.

Procedura de operare aLiofilizator:
一. Pregătire înainte de congelare:

1.Așezați materialul uniform pe tava de material, asigurând o grosime care să nu depășească 10mm. Poziționați senzorul de temperatură a materialului în mod corespunzător în interiorul materialului și asigurați-l.

2.Puneți tava cu materialul pe grătarul de liofilizare, apoi în sifonul rece și acoperiți cu capacul izolator.

3.Porniți întrerupătorul principal de alimentare. Dacă intenționați să introduceți azot (sau alt gaz inert) în camera de uscare la sfârșitul liofilizării, utilizați mai întâi azot pentru a purja orificiul de admisie a apei, apoi închideți supapa de intrare a apei.

二. Material Pre-înghețare
Pre-congelarea materialului este o etapă crucială în procesul de liofilizare, afectând direct calitatea produsului liofilizat. Precongelarea se poate face prin congelare lentă sau congelare rapidă, în funcție de nevoile specifice. De exemplu:

1. Congelare lentă: Puneți materialul pregătit în capcana rece, acoperiți cu capacul izolator și porniți compresorul. Începe preînghețarea.

Congelare rapidă: Porniți mai întâi compresorul. Odată ce temperatura în
2. camera capcană rece scade la un anumit nivel, plasați materialul pregătit în capcana rece. Începe preînghețarea.

三. Operațiune de liofilizare:

1. Scoateți suportul pentru materiale din camera de captare rece și așezați-l pe un disc de plastic dur de rezervă (totul plasat deasupra camerei de captare rece). Apoi acoperiți cu capacul acrilic. Dacă utilizați un dispozitiv de acoperire sub presiune pentru a liofiliza materialul, transferați rapid materialul de pe raftul de pre-congelare în tava dispozitivului de acoperire cu presiune, apoi acoperiți cu capacul acrilic.

2. Pe ecranul de funcționare a echipamentului, apăsați butonul „Pompa de vid” pentru a porni pompa de vid. Apăsați butonul „Vacuum Gauge” pentru a afișa nivelul de vid. Odată ce nivelul de vid atinge aproximativ 30 Pa, apăsați butonul „Încălzire” pentru a iniția procesul de liofilizare, care rulează conform programului de proces prestabilit.

Notă: zeroul vacuometrului a fost calibrat, astfel încât utilizatorii nu trebuie să-l ajusteze. După pornirea vacuometrului, valorile presiunii atmosferice de 110×103~80×103Pa sunt normale și nu necesită ajustare. Recomandare: Deschideți vacuometrul numai când verificați nivelul de vid în timpul liofilizării. Închideți-l când nu este utilizat pentru a prelungi durata de viață.

四. Operațiunea de dezghețare:

1. Pe ecranul de funcționare a echipamentului, apăsați butonul de dezghețare pentru a iniția dezghețarea capcanei de răcire. Odată ce dezghețarea este completă, sistemul va opri automat procesul. (Această funcție ar trebui să fie disponibilă pe modelele selectate.)

Curățați gheața, umiditatea și impuritățile din interiorul capcanei de răcire și întrețineți echipamentul în mod corespunzător. După ce gheața din camera de captare rece s-a topit, aceasta poate fi scursă prin supapa de admisie a apei. Când nu este utilizat, mențineți supapa de admisie a apei a mașinii principale în poziția deschisă.

„Dacă sunteți interesat de prepararea de alimente liofilizate sau doriți să aflați mai multe despre produsele și serviciile noastre, vă rugăm să nu ezitați săcontactaţi-ne. Suntem bucuroși să vă oferim sfaturi și să răspundem la orice întrebări ați putea avea. Echipa noastră va fi bucuroasă să vă servească. Așteptăm cu nerăbdare să comunicăm și să cooperăm cu tine!”